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TIPP!
Veredelung – Buch, DRY AGER®-Edition
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Wow! Was für ein Werk: Limitierte Edition als Hardcover gebunden, auf 240 starken Seiten. Fachwissen direkt vom Profi – Fleisch ist eines der faszinierendsten Lebensmittel überhaupt! Ein gutes Lebensmittel kann durch richtige...
CHF 84.90 *
TIPP!
Dry Aged & Co. Best Meat Book in the World!
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Dry Aged & Co. - Das Buch rund um das Dry Agen Premiumfleisch für Kenner Best Meat Book in the World! Gourmand World Cookbook Awards Das Trockenreifen - Dry-agen - von Rindfleisch hat eine lange Tradition und erlebt derzeit eine...
CHF 59.90 *
DRY AGER® S-Haken Edelstahl
DRY AGER® S-Haken Edelstahl
Original Zubehör für Ihren DRY AGER® DX1000 oder DX500 Praktischer Edelstahl-S-Haken, ideal dafür geeignet um die Rückenstränge oder Teilstücke fachgerecht am Edelstahl-Gehänge im DRY AGER® aufzuhängen. Belastbar bis 100 kg Größe: 180 x...
CHF 4.90 *
DRY AGER® Drehhaken Edelstahl
DRY AGER® Drehhaken Edelstahl
Original Zubehör für Ihren DRY AGER® DX1000 oder DX500 Praktischer Edelstahl-Drehhhaken, mit Drehgelenk in der Mitte, um das Fleisch für den Kundenbereich optimal zu präsentieren und zu drehen, erleichtert zudem das Einhängen, wenn man...
CHF 8.90 *
UVC-Birne + Aktivkohlefilter im Set
UVC-Birne + Aktivkohlefilter im Set
Original Ersatzteile für Ihren DRY AGER® DX1000 oder DX500 Aktivkohlefilter-Einsatz + UVC-Birne im Set für die jährliche Geräte-Wartung. Es empfiehlt sich den Einsatz und die UVC-Birne bei Dauerbetrieb 1 x pro Jahr auszutauschen. Beide...
CHF 49.80 *
DRY AGER® Aktivkohlefilter-Einsatz
DRY AGER® Aktivkohlefilter-Einsatz
Original Ersatzteil für Ihren DRY AGER® DX1000 oder DX500 Aktivkohlefilter-Einsatz für die jährliche Geräte-Wartung. Es empfiehlt sich den Einsatz bei Dauerbetrieb 1 x pro Jahr auszutauschen, um dauerhaft vom vollen...
CHF 24.90 *
DRY AGER® UVC-Ersatzbirne
DRY AGER® UVC-Ersatzbirne
Original Ersatzteil für Ihren DRY AGER® DX1000 oder DX500 UVC-Ersatzbirne für die jährliche Geräte-Wartung. Es empfiehlt sich die Birne bei Dauerbetrieb 1 x pro Jahr auszutauschen, um dauerhaft vom vollen Wirkungsgrad der...
CHF 24.90 *
DRY AGER® DX 1000, Untergestell Mattschwarz
DRY AGER® DX 1000, Untergestell Mattschwarz
Für eine perfekte Präsentation auf Augenhöhe: Das stabile Metall-Untergestell (40 cm Höhe) für Ihren DRY AGER® DX 1000® Hochwertiges Metall-Untergestell für eine perfekte Produktpräsentation, so hat jeder Kunde das Fleisch im DRY AGER®...
CHF 429.00 *
DRY AGER® Etiketten zur Fleischbeschriftung
DRY AGER® Etiketten zur Fleischbeschriftung
Original Zubehör für Ihren DRY AGER® DX 1000® Stabile DRY AGER® Kunststoff-Etiketten. Wiederverwendbare Kunststoff-Etiketten zur professionellen Fleisch-Beschriftung. Die Schrift kann einfach mit einem Lappen abgewischt werden. Die...
CHF 19.50 *
DRY AGER® BEEF! Starter-Kit
DRY AGER® BEEF! Starter-Kit
Original Zubehör für Ihren BEEF!® DRY AGER® Aller Anfang ist schwer, so wie die Rinderhälften, die man in den BEEF!® DRY AGER® hängt. In diesem Starter-Kit sind deshalb enthalten: 1 x Edelstahl Knochensäge 40 cm, mit BEEF!® Stempel im...
CHF 120.00 *
TIPP!
DRY AGER® Edelstahl Knochensäge
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Hochwertige Edelstahl-Knochensäge (35 cm Länge) zur einfachen und schnellen Zerteilung des Rücken und „Heruntersägen“ von einzelnen Steaks. Die Edelstahl-Knochensäge (Bogen & Blatt Edelstahl rostfrei) mit ergonomischem Spezialgriff. Ein...
CHF 50.00 *
DRY AGER® Spezialreiniger 500ml
DRY AGER® Spezialreiniger 500ml
Original Zubehör für Ihren DRY AGER® Ruck-Zuck hygienisch sauber und das auf ökologischer Basis ohne aggressive Inhaltsstoffe. Reinigungskonzentrat für Ihren DRY AGER® in der 500 ml Sprühflasche, zur einfachen Entfernung hartnäckiger...
CHF 16.00 *
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