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DRY AGER® DX 1000
DRY AGER® DX 1000
Darum das Original – Reifeschrank DX 1000 Mit dem DX 1000 kaufen Sie einen steckerfertigen Vollreife-Profischrank, der keinen Wasseranschluß oder Wasserbehälter benötigt und genauso gut aussieht wie er arbeitet. Außen zeitlos modernes...
CHF 3'749.00 *
DRY AGER® DX 500
DRY AGER® DX 500
DRY AGING IS COMING HOME! Der Kleine für den ganz großen Geschmack! Mit dem DX 500 erwerben Sie einen steckerfertigen Vollreife-Profischrank, der keinen Wasseranschluß benötigt und genauso gut aussieht wie er arbeitet. Außen zeitlos...
CHF 2'349.00 *
DRY AGER® DX 500, Saltair Himalaya Salzblock Set
DRY AGER® DX 500, Saltair Himalaya Salzblock Set
Original Zubehör für Ihren DRY AGER® DX 500® 2 Salzblöcke im Set! Natürlicher Saltair Himalaya-Salzblock für ein noch intensiveres Reife-Aroma und eine optimale Unterstützung der Luftfeuchteregulierung in Ihrem DRY AGER®. Die Haltbarkeit...
CHF 49.00 *
DRY AGER® DX 500, Edelstahl-Gehänge
DRY AGER® DX 500, Edelstahl-Gehänge
Original Zubehör für Ihren DRY AGER® DX 500 Höhenverstellbares stabiles Edelstahl-Gehänge (gesetzlich geschützt durch Gebrauchsmuster) – mit einer Belastbarkeit von bis zu 40 kg bei einem max. Beladungsvolumen von 20 kg Fleisch. Pro...
CHF 66.00 *
DRY AGER® DX 1000, Saltair Himalaya Salzblock Set
DRY AGER® DX 1000, Saltair Himalaya Salzblock Set
Original Zubehör für Ihren DRY AGER® DX 1000® 4 Salzblöcke im Set! Natürlicher Saltair Himalaya-Salzblock für ein noch intensiveres Reife-Aroma und eine optimale Unterstützung der Luftfeuchteregulierung in Ihrem DRY AGER®. Die...
CHF 95.00 *
TIPP!
Lava Vakuumiergerät V.300 Black
Lava Vakuumiergerät V.300 Black
Profigerät für die Verarbeitung von Dry Aged Beef: V.300® Black – ohne Übertreibung eines der besten Außen-Vakuumiergeräte der Welt – Sie werden begeistert sein, denn das gute Teil vakuumiert Beutel, Endlosrollen, Behälter, Töpfe, Gläser...
CHF 495.00 *
DRY AGER® DX 1000, Edelstahl-Gehänge
DRY AGER® DX 1000, Edelstahl-Gehänge
Original Zubehör für Ihren DRY AGER® DX 1000 Höhenverstellbares stabiles Edelstahl-Gehänge (gesetzlich geschützt durch Gebrauchsmuster) – mit einer Belastbarkeit von bis zu 80 kg. Pro Einschubhöhe im DX 1000 sind bis zu 2 Gehänge...
CHF 75.00 *
DRY AGER® DX 1000, Halber Einschieberost zur Unterteilung,
DRY AGER® DX 1000, Halber Einschieberost zur...
Original Zubehör für Ihren DRY AGER® DX 1000® Halber Einschieberost für den DRY AGER®. Perfekt um hinten ganze Rücken zu hängen und vorne auf die halben Rostauflagen Teilstücke zu legen. Dieser halbe Einschieberost ist natürlich...
CHF 34.90 *
DRY AGER® DX 500, Saltair Edelstahl-Salzwanne für Boden
DRY AGER® DX 500, Saltair Edelstahl-Salzwanne...
Original Zubehör für Ihren DRY AGER® DX 500® Edelstahl-Wanne aus hochwertigem V4A Material speziell angefertigt für die Saltair Himalaya-Salzblöcke. Die Wanne wird mit den Original Saltair Himalaya-Salzblöcken gefüllt und auf den Boden...
CHF 49.00 *
DRY AGER® Drehhaken Edelstahl
DRY AGER® Drehhaken Edelstahl
Original Zubehör für Ihren DRY AGER® DX1000 oder DX500 Praktischer Edelstahl-Drehhhaken, mit Drehgelenk in der Mitte, um das Fleisch für den Kundenbereich optimal zu präsentieren und zu drehen, erleichtert zudem das Einhängen, wenn man...
CHF 8.90 *
DRY AGER® BEEF! Starter-Kit
DRY AGER® BEEF! Starter-Kit
Original Zubehör für Ihren BEEF!® DRY AGER® Aller Anfang ist schwer, so wie die Rinderhälften, die man in den BEEF!® DRY AGER® hängt. In diesem Starter-Kit sind deshalb enthalten: 1 x Edelstahl Knochensäge 40 cm, mit BEEF!® Stempel im...
CHF 120.00 *
DRY AGER® Etiketten zur Fleischbeschriftung
DRY AGER® Etiketten zur Fleischbeschriftung
Original Zubehör für Ihren DRY AGER® DX 1000® Stabile DRY AGER® Kunststoff-Etiketten. Wiederverwendbare Kunststoff-Etiketten zur professionellen Fleisch-Beschriftung. Die Schrift kann einfach mit einem Lappen abgewischt werden. Die...
CHF 19.50 *
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